Tojiro GAI to seria noży kuchennych, która łączy tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnym wzornictwem i innowacyjnymi materiałami. Seria GIA to doskonałe narzędzia dedykowana profesjonalnym kucharzom.
Noże z serii Tojiro GAI są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia wyjątkową trwałość i odpowiednie właściwości tnące. Ostrza zapewniają doskonałe cięcie i pełną kontrolę nad nożem. Stal, z której wykonane są noże jest odporna na korozję, dlatego zachowują swoje właściwości przez lata.
Seria Tojiro GAI oferuje różne rodzaje noży, dostosowane do różnych zadań kuchennych. Wśród nich znajdują się nóż szefa kuchni, nóż do krojenia, nóż do obierania i wiele innych. Każdy nóż jest starannie zaprojektowany, aby zapewnić optymalną wydajność i komfort użytkowania. Bez względu na to, czy potrzebujesz noża do precyzyjnego krojenia mięsa czy obierania warzyw, seria Tojiro GAI ma odpowiedni nóż dla Ciebie.
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż uniwersalny 13,5 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - MicartaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 24,5 cmDługość ostrza - 13,5 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 86 g...
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 190 g...
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,9 mmWaga - ok. 173 g...
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Santoku 17 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 17,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,9 mmWaga - ok. 177 g...