Tojiro Shippu Black

Tojiro Shippu Black

Tojiro Shippu Black to nowa, niezwykle atrakcyjna odsłona bestsellerowej serii noży Shippu DP Damascus. Unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim mają teraz stylową, przyciemnioną szatę. Praktyczne ostrza o podwójnym szlifie wykonano z wysokiej jakości tzw. stali damasceńskiej: 63 warstw lub 37 warstw nierdzewnej stali, osłaniających twardy rdzeń ze stali VG-10. Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję. Rękojeści z hartowanego drewna kasztanowego pięknie się komponują z czernioną stalą. Ponieważ są wzmocnione pierścieniem z żywicy i zabezpieczone przezroczystym lakierem, wykazują wysoką odporność na wilgoć i przebarwienia. 


Perfekcyjnie ostre i wytrzymałe noże z serii Tojiro Shippu Black stanowią znakomitą alternatywę dla klasycznych narzędzi. Stworzono je dla profesjonalnych kucharzy.

Japońskie noże damasceńskie Tojiro Shippu Black

Tojiro Shippu Black nóż do obierania 70mm

Tojiro Shippu Black nóż do obierania 70mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 19,2 cmDługość ostrza - 7 cmSzerokość klingi - 2,3 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 35 g Made in Japan...

469,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż do obierania 90mm

Tojiro Shippu Black Nóż do obierania 90mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 21 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 35 g Made in Japan  ...

479,00 zł
Tojiro Shippu Black Nóż uniwersalny 130mm

Tojiro Shippu Black Nóż uniwersalny 130mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,8 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 45 g Made in Japan...

529,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 180mm

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 180mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 32 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 105 g Made in Japan...

899,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm

Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 110 g Made in Japan...

899,00 zł
Tojiro Shippu Black Nóż do porcjowania 210mm

Tojiro Shippu Black Nóż do porcjowania 210mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 35 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 105 g Made in Japan...

899,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm

Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 120 g Made in Japan...

899,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 210mm

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 210mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,8 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 120 g Made in Japan...

1 039,00 zł
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 240mm

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 240mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,6 cmDługość ostrza - 24 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 140 g Made in Japan...

1 359,00 zł