Tojiro Basic Damascus to seria wysokiej jakości noży kuchennych, które są znane ze swojej doskonałej funkcjonalności i estetycznego wzornictwa.
Noże z serii Tojiro Basic Damascus zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która jest znana ze swojej wytrzymałości i trwałości. Charakteryzują się one wyjątkowym wzorem warstw, które tworzą efektowną strukturę. Wzór ten jest wynikiem procesu składania i wielokrotnego kucia różnych warstw stali, co nadaje nożom nie tylko estetyczny wygląd, ale także poprawia ich wytrzymałość i odporność na korozję.
Ostrze noży Tojiro Basic Damascus zostało starannie wypolerowane, co sprawia, że są one niezwykle ostre i doskonale tną. Zrównoważona konstrukcja zapewnia pewny i wygodny chwyt, co ułatwia precyzyjne krojenie i siekanie. Noże są lekkie i dobrze wyważone, co pozwala na długotrwałe korzystanie z nich bez nadmiernego zmęczenia dłoni.
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 13,5cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 24,5 cmDługość ostrza - 13,5 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - ok. 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 78 g...
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,3 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmWaga - ok. 160 g...
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,3 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmWaga - ok. 160 g...
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Szefa 18 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,2 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmWaga - ok. 145 g...