Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Dane techniczne:
Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,3 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Waga - ok. 160 g
- Dodaj recenzję:
- Kod: F-330
- Kod producenta: 4960375013301
-
Dostępność:
W sprzedaży
- 539,00 zł
- szt.
Tojiro Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Opis produktu:
Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Damascus, prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania. Przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Noże z serii Damascus to noże wykute z 37 warstw stali. Rdzeń wykonano z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej stali VG-10, a rękojeść z bardzo trwałego drewna ekologicznego.
