Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 39,2 cm
Długość ostrza - 27 cm
Szerokość klingi - 3,9 cm
Grubość klingi - ok. 2,2 mm
Waga - ok. 220 g
Made in Japan
Nóż kuchenny do porcjowania marki Tojiro, dzięki któremu możesz z łatwością pokroić duże porcje mięsa na plastry i mniejsze kawałki, jak również oddzielić mięso od kości. Nóż doskonale sprawdza się przy serwowaniu kruchego indyka, jagnięciny czy pieczonej szynki. Rękojeść wykonana z laminatu typu Micarta jest przyjazna dla środowiska, jak również nie jest podatna na kurczenie lub pękanie pod wpływem wilgoci.
Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie