Tojiro Basic VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Rękojeść - pakkawoodDługość całkowita - 29,0 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,5 mmWaga - ok. 128 g...
Tojiro Atelier Classic Nóż uniwersalny 150mm
Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta nierdzewna stal warstwowa - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 94 g Made in Japan...
Tojiro Atelier Classic Nóż do obierania 100mm
Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta nierdzewna stal warstwowa - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,0 cmDługość ostrza - 10,0 cmSzerokość klingi - 2,3 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 67 g Made in Japan...
